Description

Ce miel d'Acacia de Lorraine a été récolté au rucher du Château de Lenoncourt par Guy Steininger qui en garantit l'origine et la qualité.
Très léger il convient pour édulcorer yaourts, fromages blancs, thé, tisane; idéal pour le biberon de Bébé.

Caractéristiques :
• Couleur jaune or clair et transparent.
• Consistance pratiquement toujours liquide.
• Odeur légère, subtile et délicieuse.

Propriétés spécifiques :
Régulateur intestinal.

Indications plus particulières :
Paresse intestinale, tout particulièrement chez le jeune enfant.

Conseils culinaires :

Comme il reste longtemps liquide il donne du moelleux aux gâteaux sans typer leur saveur. Ils restent ainsi fondants plus longtemps. Parfait aussi dans une vinaigrette ou en déglaçage d'un filet mignon de porc.

Avertissement: Ces propriétés, indications sont tirés des ouvrages de référence en apithérapie. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité.

INDICATIONS BIBLIOGRAPHIQUES
Tiré de la brochure: «LES PRODUITS DE LA RUCHE » par le Docteur Yves DONADIEU
et de "LE MIEL, Une Panacée, un Aliment" de Raymond DEXTREIT