Ce miel de thym a été récolté dans l'Hérault dans des lieux sauvages où la nature est respectée Son goût très particulier est à la fois puissant et agréable. lire la suite
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Ce miel de thym a été récolté dans l'Hérault dans des lieux sauvages où la nature est respectée Son goût très particulier est à la fois puissant et agréable. lire la suite
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Miel de Thym récolté en France dans l'Hérault
PARFUM ET SAVEUR : Arôme puissant rappelant l'odeur des fleurs de thym très aromatique piquant en bouche, très persistant. L'odeur est de type végétal (thym froissé), piquante au nez.
LA COULEUR : Assez foncé, brun roussâtre, cristallisation assez grossière.
LA PLANTE:
Cette espèce est souvent cultivée dans les jardins mais croît spontanémentdans le Midi de la France, où on la trouve dans les endroits secs et arides, sur les coteaux ou les rochers.
C'est un sous arbrisseau de 10 à 30 cm très aromatique qui préfère les terrains calcaires et argileux pouvant s'élever exceptionnellement jusqu'à 1500 m d'altitude (Alpes) et 2000 m (Pyrénées).
La plante renferme 0,3 à 0,9 % d'une huile essentielle « essence de thym » et fleurit dès le début du mois de mai.
Quelques avis clientshide
Catherine M., le 29/10/2018
La 1ere fois que je le commande pas encore goûté, mais je pense que je ne serai pas déçue.
Samuel G., le 06/12/2017
Excellent produit.
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Ali G., le 20/05/2022
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