Réfractomètre

Maniable et simple d'utilisation, il détermine le taux d'humidité dans votre miel.
Lecture directe du % d'eau dans le miel, il suffit de placer une goutte de miel sur la lentille et de suivre les instructions (notice).
Nous avons fait contrôler la fiabilité des résultats en laboratoire.
La bonne conservation et cristallisation de vos miels sont directement liées au % d'eau qu'ils contiennent. Idéalement, le taux d'humidité ne doit pas dépasser 17.5% car un miel trop "sec" risque d'être visqueux, et un miel trop humide risque de développer des levures.