Préparation

• 1. Coupez les pommes en 4 puis ôtez le coeur. Détaillez les quartiers en fines lamelles.
• 2. Egrainez les grappes de raisin. Faites fondre le beurre dans une grande poêle.
• 3. Quand il commence à être légèrement noisette, mettez les quartiers de pommes à dorer. Retournez-les quand ils sont bien dorés sur une face puis ajoutez le romarin.
• 4. Augmentez légèrement le feu puis ajoutez les grains de raisin. Arrosez de miel. Laissez cuire 3 min en remuant délicatement.
• 5. Otez la branche de romarin et servez chaud avec de la glace à la vanille par exemple.