Miel de Sapin (500gr)

Ce miel de Sapin a été récolté à Allarmont dans le département des Vosges ( Massif du Donon, Forêt des Bois Sauvages) au rucher du hameau de La Sciotte.
Constitué principalement de miellat de Sapin noir et d'épicéa vous aimerez son goût malté très typique lié à la saveur des plantes de montagne : menthe, bruyère, framboisier, mûrier ...
Guy Steininger, producteur, en garantit l'Origine et la Qualité.

Caractéristiques :

• Couleur brun-noir aux reflets vert sombre.
• Consistance liquide, parfois légèrement pâteuse.
• Odeur aromatique marquée très agréable.
• Saveur douce, maltée, sans aucune amertume.
• Riche en matières minérales.
• Miel de miellat très recherché.

Conseils culinaires :

Donner un goût original à un gâteau ou à un sauté de porc. Parfait aussi pour les thés,  grogs, vins chauds...